Info Sehat

Oleh: dr.A�Dewi Asrini
 
Stres dan gizi adalah dua hal yang saling berhubungan timbal-balik dan saling mempengaruhi. Stres akan merangsang peningkatan hormon adrenalin secara berlebihan dan menyebabkan jantung berdebar cepat. Produksi hormon adrenalin ini membutuhkan zat-zat gizi seperti vitamin B, mineral zinc, kalium dan kalsium. Stres yang berkepanjangan membuat zat-zat gizi tersebut semakin terkuras. Sementara itu penurunan gizi juga ikut memperparah stress hingga menyebabkan kondisi kejiwaan melemah. Karenanya sangat penting bagi seseorang dalam menjaga gizinya dapat meminimalkan kondisi stres itu sendiri.
Stres membuat laju pengunaan vitamin C dalam tubuh meningkat. Stres juga merusak kelenjar timus yang memproduksi sel darah putih sehingga kekebalan tubuh akan menurun.
Salah besar bila kegiatan merokok dianggap sebagai sesuatu yang dapat menenangkan suasana hati yang sedang gundah. Kenyataannya, mengkonsumsi rokok dapat mengakibatkan berkurangnya vitamin C yang bermanfaat bagi tubuh. Sebaiknya hindarilah rokok karena tubuh semakin tidak efisien memanfaatkan zat gizi.
Sama seperti merokok, meminum alkohol sebagaiA� pelampiasan stres justru akan memperparah kondisi tubuh. Alkohol bersifat diuretik yang memicu pengeluaran zat gizi melalui air seni sehingga menimbulkan defisiensi (kekurangan) vitamin B, C, kalsium, kalium, zinc, dan magnesium. Alkohol juga akan menurunkan nafsu makan sehingga tubuh terhalang untuk memperoleh asupan konsumsi gizi seimbang.
Stres akan mengganggu efektifitas kerja melatonin, yaitu subtansi kimiawi yang dihasilkan oleh kelenjar otak yang mengatur jam tidur seseorang.A� Ketika hari mulai malam maka dimulailah proses produksi melatonin dalam tubuh. Sehingga mata mulai mengantuk, kesiagaan berkurang, pencernaan melambat, dan tekanan darah turun. Disaat inilah tubuh memerlukan istirahat, dan keesokan harinya kita akan kembali terjaga dan siap untuk melakukan aktivitas sehari-hari. Melatonin selain berfungsi sebagai jam alamiah bagi tubuh dan juga bermanfaat sebagai antioksidan yang menangkal radikal bebas. Orang-orang yang hidupnya selalu dilanda stres menyebabkan melatonin tidak dapat bekerja dengan baik, sehingga tidak heran bila proses penuaan dini lebih cepat mendera orang stres.
Untuk meminimalkan/mengantisipasi kehilangan/kekurangan gizi, khususnya vitamin dan mineral maka sebaiknya kita perhatikan makanan yang kaya akan nutrisi anti stres seperti yang terdapat dalam tabel berikut:
 

Oleh:A�Wilambita A�Rambisa, A. Md. Keb
 
Mengapa tidur itu penting? Dalam artikel ini anda akan menemukan beberapa hal mendasar mengenai tidur, mulai dari pentingnya tidur, siklus dan tahapan (fase) tidur, waktu tidur yang direkomendasikan, serta dampak buruk kekurangan tidur atau tidur yang tidak sehat.
Tidur memegang peranan penting terhadap kesehatan dan kebugaran tubuh sepanjang hari. Memiliki tidur yang berkualitas dan sehat membantu menjaga kesehatan fisik, kesehatan mental serta kualitas hidup secara umum. Kurang tidur dapat mempengaruhi kemampuan berpikir, bereaksi, produktivitas, kerativitas, belajar serta bekerja, dan memberikan dampak buruk terhadap tubuh.
 
Siklus Tidur
Setiap orang memiliki jam internal yang mengatur antara tidur dan terjaga, yang biasanya disebut dengan istilahA�biological clockA�atauA�circadian rhythm.
Siklus tersebut diatur melalui sebuah proses di otak berdasarkan berapa lama tubuh telah terjaga dan juga perubahan antara terang dan gelap (siang dan malam). Di malam hari, tubuh akan memproduksi melatonin, hormon yang membuat seseorang merasa ngantuk. Sebaliknya, di siang hari, cahaya matahari memicu otak untuk menghentikan produksi melatonin sehingga seseorang akan merasa terjaga.
Siklus biological clock juga dapat terganggu, khususnya oleh faktor-faktor seperti sift kerja malam, perjalanan melintasi zona waktu, pola tidur yang tidak teratur ataupun karena masalah gangguan tidur. Selain itu, produksi melatonin juga dapat terhambat jika seseorang sangat sedikit a�?terpapara�� sinar matahari selama siang hari, atau karena terekspos oleh terlalu banyak cahaya artifisial di malam hari (misalnya dari lampu dan peralatan elektronik seperti tv, komputer, ponsel, dsb.)
 

Lama Waktu Tidur Ideal

Jumlah waktu tidur akan berbeda-beda bagi setiap orang karena bergantung oleh berbagai faktor, termasuk umur. Bayi membutuhkan waktu tidur yang lebih lama (hingga 18 jam) dibandingkan orang dewasa (7-9 jam). Berikut adalah waktu tidur yang dibutuhkan oleh seseorang berdasarkan usia:

• Bayi (baru lahir, usia 0 a�� 2 bulan) : 12 a�� 18 jam
• Bayi (2 a�� 11 bulan) : 14 a�� 15 jam
• Batita 1 a�� 3 tahun : 12 a�� 14 jam
• Balita 3 a�� 5 tahun : 11 a�� 13 jam
• Anak usia sekolah (5 a�� 10 tahun) : 10 a�� 11 jam
• Remaja 10 a�� 17 tahun : 8,5 a�� 9,25 jam
• Dewasa, termasuk lansia : 7 a�� 9 jam
• Wanita di beberapa bulan awal kehamilan biasa juga membutuhkan waktu tidur beberapa jam yang lebih lama dari biasanya.

Efek Kurang Tidur

Walau tampaknya kurang tidur tidak dianggap sebagai masalah besar, namun faktanya kekurangan tidur memiliki efek negatif yang besar bagi seseorang selama beraktifitas di siang hari. Seperti telah disebutkan di awal, bahwa kurang tidur dapat mempengaruhi kemampuan berpikir, bereaksi, produktivitas, kerativitas, belajar serta bekerja.
Efek-efek negatif kurangnya waktu tidur diantaranya berupa:

• Lelah, lesu dan kurang motivasi
• Kurang mood dan lekas marah
• Berkurangnya kreativitas dan kemampuan problem-solving
• Kurang mampu mengontrol dan menghadapi stress
• Berkurangnya imunitas; sering pilek atau tertular penyakit lainnya
• Bermasalah dengan konsentrasi dan memori (ingatan)
• Terganggunya skil motorik
• Kesulitan mengambil keputusan
• Meningkatnya resiko diabetes, penyakit jantung, dan penyakit kronis lainnya

Oleh: dr. Ajeng Rambisa
 
Sebagai salah satu jenis minuman yang dikenal luas di negara-negara timur, manfaat teh kemudian mulai menarik perhatian negara-negara barat karena efek yang ditimbulkannya pada kesehatan. Mulai dari menurunkan kadar kolesterol, mencegah penyakit jantung, diabetes, stroke serta penyakit degeneratif lainnya, hingga disebut-sebut dapat membantu menurunkan berat badan merupakan beberapa manfaat teh yang sudah dikenal luas. Ada beberapa jenis teh yang mungkin sudah pernah Anda coba sebelumnya, diantaranya yaitu teh hijau, teh oolong, dan teh hitam. Bagaimana manfaat teh tersebut bagi kesehatan?
Teh Hijau
Jenis teh ini bisa jadi merupakan jenis teh yang paling terkenal manfaatnya bagi kesehatan. Teh hijau terbuat dari daun teh yang belum difermentasi dan di antara jenis teh lainnya memiliki kandungan antioksidan yang disebut polifenol paling tinggi.A�AntioksidanA�adalah substansi penting yang berfungsi melawan efek buruk radikal bebas pada tubuh. Radikal bebas yang bisa Anda dapatkan dari lingkungan sekitar hingga makanan dapat menyebabkan kerusakan sel sampai ke level gen atau DNA bahkan bisa berujung pada kematian sel. Antioksidan dapat menetralisir kerja radikal bebas sehingga membantu mencegah kerusakan yang diakibatkan oleh radikal bebas.
Dalam pengobatan tradisional Cina dan India, teh hijau digunakan sebagai stimulan, diuretik, hingga astringen untuk membantu mengontrol pendarahan dan mempercepat penyembuhan luka. Beberapa manfaat teh hijau lainnya yaitu mengobati perut bergas, meregulasi temperatur tubuh, mengontrol kadar gula darah, membantu melancarkan pencernaan, hingga meningkatkan kemampuan kognitif.
Sementara menurut berbagai hasil penelitian, teh hijau dapat membantu dalam mencegah penyakit berikut ini:

• Kolesterol tinggi danA�aterosklerosis: teh hijau dapat menurunkan kadar kolesterol total dan meningkatkan kadar kolesterol baik atau HDL. Suatu penelitian yang diujicobakan terhadap hewan membuktikan bahwa kadar polifenol yang ditemukan dalam teh hijau dapat menghambat penyerapan kolesterol oleh usus halus dan secara bersamaan membantu tubuh membuang kelebihan kolesterol. Karena sifatnya yang dapat menurunkan kolesterol pula, teh hijau dapat membantu mencegah terjadinya aterosklerosis, atau penyumbatan pembuluh darah yang diakibatkan oleh tingginya kadar lemak jahat dalam tubuh. Aterosklerosis ini dapat mengakibatkanA�penyakit jantungdan stroke di kemudian hari.
• Kanker: selain lemak jahat, teh hijau juga diteliti manfaatnya untuk mencegah penyakit kanker. Sebagai perbandingan, negara yang mengonsumsi teh hijau lebih banyak seperti Jepang misalnya, memiliki persentase orang yang menderita kanker lebih sedikit dibandingkan dengan negara lain yang tidak rutin mengonsumsi teh hijau. Peneliti menyimpulkan bahwa polifenol dapat membantu menghambat pertumbuhan sel kanker. Kanker kandung kemih, kanker payudara, kanker ovarium, hingga kanker kulit dapat dicegah dengan konsumsi teh hijau yang rutin.

A�
Teh Oolong
Sama-sama berasal dari tanamanA�C. sinensisA�yang menghasilkan teh hitam dan teh hijau, teh oolong berbeda dengan jenis teh lainnya jika dilihat dari metode pemrosesan serta level oksidasi yang dihasilkan. Jika teh hijau memiliki rasa yang lebih ringan dan teh hitam memiliki rasa yang lebih kuat, maka teh oolong berada ditengah-tengahnya. Kadar kafein yang terdapat pada teh oolong hampir sama seperti yang terdapat pada teh hijau. Sama seperti jenis teh lainnya, kandungan antioksidan pada teh oolong juga terkenal dapat mencegah berbagai penyakit. Pada teh oolong terdapat antioksidan jenis flavonol dan flavanol. Beberapa manfaat teh oolong antara lain:

• Menurunkan kadar gula darah: berdasarkan penelitian yang diterbitkan dari jurnalA�Diabetes CareA�pada tahun 2003, mereka yang menderita diabetes mellitus tipe 2 dan secara rutin mengonsumsi obat disertai dengan konsumsi teh oolong secara teratur memiliki kemampuan untuk mengontrol gula darah lebih baik jika dibandingkan dengan mereka yang hanya mengonsumsi obat-obatan saja.
• Membantu menurunkan berat badan: sebuah penelitian yang dilakukan pada mereka yang mengalami kegemukan dan obesitas menyatakan bahwa partisipan yang mengonsumsi teh oolong selama enam minggu berturut-turut kemudian akan mengalami penurunan berat badan disertai dengan pengurangan ukuran lingkar pinggang. Selain itu berdasarkan penelitian yang dilakukan U.S. Department of Agriculture ditemukan bahwa mereka yang mengonsumsi teh dapat membakar kalori sekitar 67 kalori lebih banyak per harinya jika dibandingkan dengan mereka yang hanya minum air saja dengan jumlah yang sama.
• MencegahA�kanker ovarium: wanita yang secara rutin mengonsumsi teh memiliki risiko lebih rendah untuk menderita kanker ovarium di kemudian hari. Suatu penelitian menemukan konsumsi dua cangkir atau lebih teh per harinya dapat mengurangi risiko terkena kanker ovarium di kemduan hari hingga hampir setengahnya.

Teh Hitam
Merupakan jenis teh yang paling banyak mengalami oksidasi, atau dikenal dengan nama a�?fermentasia�� pada industri teh. Di antara jenis teh lainnya, teh hitam memiliki kadar kafein yang paling tinggi. Cara pembuatannya adalah dengan menghancurkan daun teh lalu digiling sehingga memaksimalkan proses oksidasi, suatu proses yang melibatkan interaksi oksigen dengan permukaan daun teh sehingga kemudian menghasilkan komponen aktif yang bermanfaat bagi tubuh. Proses oksidasi ini akan menghasilkan warna teh yang lebih gelap.
Karena kadar kafeinnya yang paling tinggi jika dibandingkan dengan jenis teh lain, teh hitam dapat menjadi pengganti kopi untuk menstimulasi kerja tubuh dan otak Anda. Tidak hanya itu, teh hitam juga memiliki kadar fluoride yang dapat membantu melindungi Anda dari karies gigi. Kandungan antioksidannya efektif dalam mengurangi terkena risiko serangan jantung, aterosklerosis,A�batu ginjal, kanker ovarium, hingga penyakitA�Parkinson. Selain itu teh hitam juga dapat membantu mencegah terjadinya hipertensi ortostatik, atau keadaan ketika Anda merasa pusing dan berkunang-kunang saat melakukan perubahan posisi dari duduk ke berdiri dengan cepat.

Oleh: dr. Ajeng Rambisa
 
Secara keseluruhan, sistem daya tahan tubuh (imun) kita melakukan tugas yang luar biasa dalam mencegah penyakit yang disebabkan oleh mikroorganisme. Namun ada kalanya sistem tersebut gagal: microba berhasil menembus pertahanan tubuh dan membuat kita sakit.
Daya tahan tubuh adalah sebuah sistem bukan proses tunggal, yang berarti dipengaruhi oleh banyak faktor agar dapat berfungsi dengan baik. Lalu bisakah kita meningkatkan daya tahan tubuh agar lebih kuat? Untuk itu dibutuhkan harmonisasi dan balance.
Faktor gaya hidup seperti pola makan, olahraga, istirahat, stres, hingga suplemen yang masuk ke tubuh sangat mempengaruhi tingkat daya tahan tubuh.
Kunci utamanya adalah dengan mengadopsi gaya hidup yang sehat. Setiap bagian tubuh, termasuk sistem imun, akan bekerja dengan lebih baik jika terlindung dari pengaruh buruk lingkungan dan diperkuat dengan aturan pola hidup yang sehat.
Beberapa tips sederhana berikut akan mengoptimalkan fungsi kekebalan tubuh secara alami, antara lain:

1. Tidur yang cukup. Dengan tidur yang cukup, tubuh pun akan mendapatkan kekuatannya kembali. Kurang tidur berkepanjangan akan berpengaruh pada kesehatan fisik dan mental, serta menurunkan kualitas hidup secara umum. Ketika tidur malam, tubuh memiliki waktu untuk regenerasi sel dan penyegaran untuk aktifitas keesokan harinya.
2. Hindari rokok. Rokok dapat mengganggu dasar sistem daya tahan tubuh, serta meningkatkan resiko banyak penyakit lainnya.
3. Kelola stress. Stres akan meningkatkan produksi hormon kortisol, dan jika berkepanjangan dan tidak dikelola dengan baik dapat menekan sistem kekebalan tubuh secara perlahan.
4. Banyak makan buah dan sayuran. Buah dan sayuran akan memberikan nutrisi yang penting untuk mendukung kekebalan tubuh. Pertimbangkan untuk memasukkan buah dan sayuran dalam setiap waktu makan. Lebih jauh, pola dan menu makan yang sehat akan memberikan asupan nutrisi utama pendukung daya tahan tubuh seperti zinc, vitamin A, vitamin C, zat besi, dan juga selenium.
5. Sinar matahari yang cukup. Paparan sinar matahari akan memicu produksi vitamin D, yang tentu sangat baik untuk tubuh secara keseluruhan. Kekurangan vitamin D dapat meningkatkan resiko terkena infeksi pernapasan. Sebuah penelitian di tahun 2010 pada anak-anak menunjukkan bahwa asupan vitamin D 1.200 IU per hari akan mengurangi risiko influenza A secara signifikan.
6. Olahraga. Gerak tubuh dan olahraga yang rutin setiap harinya akan meningkatkan metabolisme tubuh secara umum, membantu menjaga kebugaran tubuh, serta memperkuat sistem pertahanan tubuh dari serangan penyakit.
7. Konsumsi bawang putih. Bawang putih adalah agen anti-mikroba alami dan dapat meningkatkan kekebalan tubuh. Namun, memasak bawang dapat membunuh senyawa-senyawa penting untuk mendukung daya tahan tubuh kita. Untuk itu lebih baik untuk menyajikannya secara mentah dan tambahkan pada hidangan sebelum disajikan. Bawang putih yang telah tua dipercaya lebih baik, karena proses penuaan alami akan meningkatkan level kandungan antioksidan bawang putih, dan juga baunya tidak terlalu tajam.

Langkah-langkah di atas sangatlah sederhana dan mudah untuk diterapkan sehari-hari, namun memberikan manfaat yang luar biasa dalam meningkatkan daya tahan tubuh kita.
Untuk melengkapi, anda juga bisa menambahkan asupan probiotic (misalnya dari yogurt dan produk susu fermentasi lain) dan herbal pendukung sistem imun seperti gingseng, jahe, Echinacea, astragalus, daun olive hingga teh hijau.
 

Oleh:A�Een Suherni, A. Md. Kep
 
Mengantuk di pagi hari adalah hal yang wajar, apalagi kalau tubuh merasa letih dan lelah. Hanya saja, hal ini bisa berbahaya bagi kita ketika rasa ngantuk dialami saat sedang belajar di sekolah atau saat bekerja.
 
Ada beberapa cara menghilangkan ngantuk di pagi hari sebagai berikut :
Melakukan Aktivitas Pagi Favorit Anda
Tak ada salahnya untuk melakukan aktivitas yang kiranya Anda gemari di pagi hari, misalnya berjalan di sekeliling rumah, menonton televisi sejenak, atau berolahraga ringan supaya tidak mudah dikuasai rasa ngantuk.
Menjauhkan Diri dari Alat Elektronik sebelum Tidur
Sebelum tidur, ada baiknya juga untuk menghindari yang namanya alat-alat elektronik, terutama ponsel dan komputer. Bahkan TV dan alat lainnya yang beradiasi tinggi sebaiknya dihindari. Ini karena alat-alat elektronik tersebut mampu memicu rasa cepat lelahA�pada tubuh kita.
Mengatur Kualitas Tidur Malam
Pastikan Anda mendapatkan tidur cukup di malam hari agar di pagi hari rasa ngantuk tidak timbul. Tidur yang paling berkualitas adalah 7-9 jam per harinya, jadi kalau terlalu sering kurang tidur maka tentu pagi saat bangun akan merasa lebih gampang ngantuk. Pastikan juga menghindari begadang yang bisa mengurangi durasi tidur seharusnya.
Menghindari Tidur Siang
Ada sebagian orang yang tak masalah dengan tidur siang di mana malam harinya bisa tetap tidur seperti biasa. Namun ada beberapa orang yang jika tidur siang, maka malam harinya bakal mengalami sulit tidur. Supaya bisa mendapatkan kualitas tidur yang baik dan pagi tak merasa ngantuk terus, hindari tidur siang sebisa mungkin.
Minum Air Putih setiap Bangun Tidur
Supaya menghilangkan ngantuk di pagi hari, Anda perlu juga mencoba membiasakan diri minum air putih segelas setiap bangun tidur. Semalaman sewaktu kita tidur, cairan tubuh pada dasarnya bakal terkuras dan untuk mengembalikan kadarnya lagi, maka Anda butuh minum air putih. Air putih dingin lebih dianjurkan sebab memang jauh lebih ampuh dalam menyegarkan tubuh ketimbang minum air hangat. Tapi kalaupun Anda merasa lebih nyaman dengan air hangat pun tak masalah jika meminum 1 gelas setiap pagi.
Selalu Sarapan
Jangan melewatkan sarapan di pagi hari karena ketika perut terisi dengan sarapan, otomatis tubuh akan lebih bertenaga dalam menjalani aktivitas. Hanya saja, jangan juga makan terlalu banyak, khususnya makan nasi atau makanan yang mengandung karbohidrat tinggi karena mampu membuat kita makin ngantuk nantinya. Mengonsumsi susu, sereal, roti gandum, serta buah-buahan seperti pisang dan pepaya lebih disarankan.
Berjemur
Berjemur adalah cara yang alami dan tepat memang bagi yang ingin mendapatkan asupan lebih akan vitamin D. Namun selain dapat memperolehA�vitamin DA�tinggi, Anda juga bisa menghilangkan rasa ngantuk.
Mandi
Supaya tidak ngantuk atau supaya ngantuk hilang di pagi hari, mandilah supaya tubuh dan pikiran terasa lebih segar. Sesudah tidur beberapa jam, tubuh tentu akan terasa begitu tak bersemangat, maka mandi pagi hari adalah cara ampuh untuk menghilangkan ngantuk sekaligus meningkatkan kesegaran, terutama mandi subuh-subuh.
 
Sumber: HaloSehat.com

Siapa yang tidak mengenal tomat? Buah yang satu ini selain segar,enak, juga kaya manfaat. Warna tomat yang merah, memikat siapa saja yang melihat untuk mencicipinya. Berbagai macam manfaat untuk tubuh bisa didapat dengan mengonsumsi tomat. Dengan izin Allah Subhanahu wa Taa�?ala, di balik kesegarannya pula,tomat bisa dimanfaatkan untuk menyembuhkan berbagai penyakit berbahaya. Berikut ini kami sebutkan sebagai manfaat dari tomat.
Mencegah kanker.
Di dalam tomat terdapat zat yang bernama likopen. Kandungan likopen dalam tomat tergolong tinggi. Likopen bermanfaat untuk mengurangi beberapa resiko penyakit kanker. Di antaranya kanker paru-paru, kanker pancreas, usus besar, dan kanker payudara. Di samping itu, bagi pria, likopen dan antioksidan dalam tomat efektif untuk melindungi otak dari serangan stroke.
Membantu mengurangi migrain.
Kandungan riboflavin pada tomat dapat membantu mengurangi serangan migrain. Riboflavin juga dikenal sebagai vitamin B2, mikronutrisi yang mudah dicerna tubuh dan larut dalam air.
Menyehatkan tulang.
Tomat merupakan salah satu buah yang mengandung vitamin K. Vitamin K penting untuk menjaga kesahatan tulang. Satu cangkir tomat mentah mengandu- ng 17% dari nilai harian vitamin yang direkomendasikan untuk tubuh.
Menyehatkan jantung.
Selain vitamin K, tomat ternyata mengandung vitamin B6, niasin, folat, dan potasium. Zat yang membantu menurunkan tekanan darah.
Sahabat bagi penderita diabetes.
Tomat mengandung mineral dan kromium yang digunakan untuk memban- tu menjaga kadar gula darah penderiata diabetes.
Kesehatan mata.
Kandungan vitamin A dalam tomat tergolong tinggi. Fungsi utama vitamin A untuk menjaga kesehatan mata.
Melindungi dari pengaruh asap rokok.
Tomat mengandung asam chlorogenic dan asam coumaric, yang membantu melawan karsinogen yang disebabkan asap rokok.
Pilihlah tomat yang berwarna merah segar serta kepadatan buahnya yang merata, permukaan kulit tomat mulus juga tidak ada noda-noda memar atau bu- suk.
Dengan melihat berbagai manfaat dan kebaikan buah tomat, tidak ada sa- lahnya kita berikhtiar dengan mengonsumsi tomat secukupnya setiap hari. <Arif>.
 
Sumber : MajalahA�Tashfiyah